• Home
  • Contacteer Me
  • Archieven

    • februari 2025
    • januari 2025
    • december 2024
    • november 2024
    • oktober 2024
    • september 2024
    • augustus 2024
    • juli 2024
    • juni 2024
    • mei 2024
    • april 2024
    • november 2023
    • september 2023
  • Categorieën

    • Blog
    • Tips4trips
    • Top
    • Wijnreizen
    • Wijntips
    • Wijnwijs, de Beste Restaurantselecties
  • About Me

    Hey, ik ben Annick De Wilde. In een ver verleden heb ik toerisme gestudeerd. Pas jaren later geraakte ik geïnteresseerd in de wijnwereld. Tijdens mijn studies sommelier-conseil en WSET3 ontdekte ik veel overeenkomsten met toerisme, zoals klimaat, bodem, economie en wijntoerisme.

    Op mijn website wil ik je inspireren om nieuwe wijnregio’s te ontdekken, nieuwe wijnen te proeven, en interessante weetjes over wijn te delen. “Vinotes” ofwel wijnnotities staan centraal.

    Als ik één ding geleerd, de wijnwereld is een oneindig verhaal.
    Er komen steeds nieuwigheden op je pad en die wil ik graag samen met jou ontdekken, met een goed glas wijn erbij.

    Liefs, Annick

  • Follow Me On

  • vinotes.be

    vinotes.be

    Les Crus du Côte du Rhône font leur show 🍷🇫🇷

Een namiddagje met de trein naar Brussel bracht me naar het betoverende Théâtre de Vaudeville, waar ik mocht genieten van het beste wat de Côte du Rhône te bieden heeft. 

Dit prachtige event werd georganiseerd door Alice Bown Agency, wat professionaliteit gegarandeerd betekende. 👏

Tijdens dit evenement heb ik niet alleen de verschillende Cru’s uit de noordelijke en zuidelijke Rhônevallei kunnen proeven, maar ook deelgenomen aan drie boeiende masterclasses:

 • De invloed van het klimaat op de wijnbouw in de regio.
 • Het verouderingspotentieel van de CdR-wijnen.
 • De witte appellaties uit de CdR.

Na deze interessante sessies werden we getrakteerd op een prachtig spektakel. Het was een dag vol ontdekkingen en, bovendien heb ik vele mooie wijnen geproefd. 🍷

#cotedurhone #visitbrussels #masterclass #winetasting #sommlife
    En toen zat het schitterende champagne event van s En toen zat het schitterende champagne event van sommelier-conseil erop. 🍾

Het waren 2 intensieve dagen maar de warmte en de passie waarmee de wijnbouwers praten over hun werk, is echt ongelofelijk mooi. 🤩

Mais surtout nous tenons à remercier les vignerons champenois qui ont passé ces deux jours avec nous. 🔝

Cette année viticole a été très difficile pour eux, mais ils ont quand même pris le temps de venir en Belgique ces jours-ci. 

Merci beaucoup 🙏
Champagne Grumier Maurice 
Jérôme Viard
Champagne Romain Billette 
Champagne Yannick Prévoteau 
Champagne Pessenet-Legendre 
Champagne Crucifix 
Champagne Diot-Legras 
Champagne Lacroix-Triaulaire 
Champagne Jean-Michel 
Champagne Alain Bernard 

Bon retour
    Vandaag, 25 oktober, is het Wereld Champagne Dag, Vandaag, 25 oktober, is het Wereld Champagne Dag, een perfect moment voor straks naar het champagne-event van sommelier conseil te gaan. 

Deze dag is dé gelegenheid om Champagne te vieren, de mousserende wijn die staat voor feest en klasse. Voor wijnliefhebbers en sommeliers is dit de dag om stil te staan bij de unieke smaak en rijke geschiedenis van deze iconische drank.

🤗 Waarom Champagne zo bijzonder is

🍇 Exclusieve Oorsprong
Alleen mousserende wijn uit de Franse Champagnestreek mag Champagne heten. Deze naam is beschermd onder de AOC-regels, en de gebruikte druiven zijn doorgaans Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Onlangs is de Voltis-druif toegevoegd, een resistent ras dat de toekomst van Champagne kan veranderen.

🍾 De verfijnde bubbels en diepte van Champagne komen door de ‘méthode champenoise’. Hierin vindt een tweede gisting in de fles plaats, waardoor een unieke smaak en textuur ontstaan.

🇫🇷 Het verhaal van Champagne begon in de 17e eeuw met Dom Pérignon, die de kwaliteit enorm verbeterde. Generaties lang hebben producenten het ambacht verfijnd, en nu zetten zowel grote huizen als kleinschalige ‘growers’ Champagne stevig op de kaart.

🌡️ Vintage vs Non-Vintage
Vintage Champagne komt uit één oogstjaar en heeft unieke karaktertrekken, terwijl non-vintage een blend is van meerdere jaren voor een constante huisstijl. Beide hebben hun eigen charme.

🙋🏻‍♀️ De Keuze is Aan Jou
Van de trendsettende ‘growers’ champagnes tot de klassieke stijlen van de grote huizen, er is voor elke smaak wat wils. Dus waar je voorkeur ook ligt, Champagne blijft boeien.

🍴Voor sommeliers draait het bij Champagne om de perfecte pairing. Met zijn levendige zuren en gelaagde smaken past Champagne bij vrijwel alles, van zeevruchten tot desserts.

Cin Cin op World Champagne Day ! 🥂

#champagneday #champagne #champaign  #sommelier  #sommlife #Wijnliefhebbers
    🍾 Champagne-liefhebbers opgelet! 🍾 Ter ere 🍾 Champagne-liefhebbers opgelet! 🍾

Ter ere van het 20-jarig bestaan organiseert de vereniging sommeliers-conseil, een bijzonder Champagne-event! 🎉 

Een uitgelezen kans om enkele van de meest gerenommeerde champagnebouwers persoonlijk te ontmoeten en hun  champagnes te proeven. 🥂

📆 Vrijdag 25 en zaterdag 26 oktober
📍 De Hophoeve - Affligem
💰 Toegangsprijs: €10 per persoon (ook voor niet-leden!)

Wie zijn erbij?

✅ Champagne Maurice Grumier (Vallée de la Marne)
✅ Tonnellerie de Champagne, Jérôme Viard
✅ Champagne Romain Billette (Aube)
✅ Champagne Yannick Prévoteau (Vallée de la Marne)
✅ Champagne Pessenet-Legendre (Vallée de la Marne)
✅ Champagne Crucifix (Montagne de Reims)
✅ Champagne Diot-Legras (Côte des blancs)
✅ Champagne Lacroix-Triaulaire (Côte des Bars)
✅ Champagne Jean-Michel (Côteaux d'Epernay)
✅ Champagne Alain Bernard (Montagne de Reims)

🎉  toegankelijk voor iedereen – dus spread the word en neem familie, vrienden, kennissen…mee!

#champagne #champagnelover #champagnetasting #champagnelover  #champagnelovers #champagnelovers🍾

Ontdek de Wijnschatten van Albanië, Een Onvergetelijk Avontuur

1 mei 2024

Een Onverwachte Uitnodiging

Op een koude, regenachtige maandag in januari kreeg ik de vraag of ik de wijnen in Albanië wil gaan ontdekken om meer bekendheid te krijgen op de Belgische markt. Mijn eerste gedachte was: oei… Albanië, is dat niet het land dat zeer lang communistisch was en waar we nog vrij snel in een negatieve context over denken?

Eerste Indrukken van Albanië

Toch sprak het me aan en zo was ik in april voor enkele dagen in Albanië, op uitnodiging van Arjen en Silvie van La Fôret wijnen. We hadden vooraf eerst bij hen thuis in Edegem een kennismaking gehad om mij te overtuigen dat Albanië een zeer gastvrij en puur land was en uiteraard ook om mijn eerste Albanese wijnen te proeven. Het was een heerlijke avond met smakelijke traditionele hapjes, lekkere wijnen van druivenrassen waar ik nog nooit van gehoord had en vooral Arjen die met zoveel trots en passie vertelde over zijn geboorteland Albanië.

Aankomst in Tirana

Ik heb er ongelooflijk veel zin in als ik land op de luchthaven van Tirana en de warme lentezon al op mijn gezicht voel. Na een half uurtje met de huurwagen komen we aan in het stadscentrum bij het hotel waar we 3 nachten gaan verblijven, Maritim Plaza.
De hoofdstad Tirana is een ware mix van culturen met zowel katholieken, orthodoxen als moslims die gewoon met elkaar omgaan. Tijdens een korte wandeling in het stadscentrum ontdektik een wirwar van straatjes, vol met grote en kleine pleinen, leuke caféetjes en restaurants, veel groen en vooral een ongedwongen sfeer. Ik heb op geen enkel moment een onveilig gevoel.

Op Weg naar Berat: Het Hart van de Albanese Wijn

De volgende dag vertrek ik samen met Arjen en Silvie voor een bezoek aan twee wijndomeinen in Berat, een stadje in het binnenland van Albanië dat op de Werelderfgoedlijst van de UNESCO staat.
De oude witte huizen met bruine daken geven het stadje iets authentieks wat je echt met eigen ogen moet zien. Het stadje ademt nog de traditionele architectuur van de Balkan uit de 18e en 19e eeuw.

(c) Albanië Reizen

Nurellari Winery: Een Familiebedrijf met Passie

Aankomst in Fushe-Peshtan

We komen aan in het kleine dorp Fushe-Peshtan, ten zuidoosten van Berat. Het dorpje ligt in een vallei omgeven door de rivier de Osum aan de ene kant en de uitlopers van de machtige berg Tomorr aan de andere kant. Het dorpje zelf stelt niet veel voor, ook als we aankomen in een verlaten straat zien we een groot hek waar we moeten aanbellen. We zijn aangekomen bij Nurellari Winery.

Een Warm Welkom

Wanneer het hek automatisch geopend wordt, zien we een prachtig gebouw in een mix van moderne en traditionele bouwstijl met een mooie aangelegde tuin. Kortom, het nodigt uit om binnen te gaan. Eens binnengekomen, word ik helemaal overdonderd door de mooie stijlvolle inrichting met oog voor de kleinste details.

De Geschiedenis van Nurellari Winery

We worden ontvangen door een van de drie zonen die ons een rondleiding geeft en vertelt over de geschiedenis van het wijndomein. In 2000, na de val van het communisme, trok papa Fatos Nurellari naar het oude pakhuis om daar een wijndomein op te richten. Oorspronkelijk had hij een bouwbedrijf, maar de grote voorliefde voor wijnen deed hem besluiten om een carrière switch te maken en te beginnen met het maken van wijnen.

Hij plantte een kleine wijngaard aan in de nabijheid van hun huis en in 2007 kwamen hun eerste wijnen op de markt met een productie van 300 à 400 flessen. Nu werken de drie zonen ook mee in het familiebedrijf: Evi en Levent houden toezicht op de productie, terwijl hun oudere broer in Londen woont en vanuit die metropool promotie maakt voor de wijnen uit Albanië. De Nurellari’s beschikken over 27 hectare aan wijngaarden verspreid in de regio rond hun wijndomein.

Indrukwekkende Wijnkelder

We bezoeken eerst het oude pakhuis dat volledig omgebouwd is tot de vinificatieruimte met temperatuur gecontroleerde inox cuves. Nadien worden we via een houten dubbele deur en een gebogen houten trap naar de wijnkelder geleid. Ik ga de trap af en word helemaal van mijn sokken geblazen door de prachtige inrichting. De wijnkelder, ontworpen door een Argentijnse architect, is een waar kunstwerk qua design.

In de lange traphal zijn houten wijnrekken langs de lange zijden, een geruite marmeren vloer en veel bogen die over het plafond reiken en rusten op kolommen van lichte, uitgehouwen stenen.
In het midden staan ​​twee rijen handgemaakte houten vaten waarin het embleem van Nurellaria is gegraveerd. Langs de trap staan ​​gebogen hoge planken met flessen van verschillende jaargangen.
Ik geraak niet uitgekeken.

Degustatie van Unieke Wijnen

Terug boven begeven we ons naar de degustatieruimte op de bovenverdieping van het gebouw. De grote ramen bieden een geweldig uitzicht over de wijngaarden en de groene heuvels in de buurt.
En ook hier is er weer gewerkt met oog voor design. De materialen voor het interieur en het meubilair, de planken en de lampen zijn handgemaakt door lokale ambachtslieden uit de regio van Berat. We zetten ons aan de handgemaakte houten tafel voor de degustatie van hun wijnen.

Zoon Evi vertelde ons dat Nurellari Winery jaarlijks ongeveer 75.000 flessen produceert, waarvan een derde wit en twee derde rode wijn. Het is hun intentie om toekomstgericht af te stappen van het werken met internationale druivenrassen zoals montepulciano, merlot en cabernet sauvignon. Zij willen hun focus leggen op het werken met autochtone druivenrassen uit de regio van Berat, zoals ‘Pulsi’ en ‘Debina e bardhe’ (witte variëteiten) en ‘Debina e zeze’ en ‘Serina e zeze’ (rode variëteiten).

Pulsi Beratit 2023

Een sappige witte wijn van het autochtone druivenras Pulës, die wat doet denken aan Chenin Blanc. Zeer aromatisch in de neus met aroma’s van jasmijn, acacia, peer, maar ook iets mineraal. In de mond een mooie rondeur gevolgd door frisse zuren met een flinty en lange afdronk.

Montemeca 2021

Een blend van montepulciano, merlot en cabernet sauvignon. Deze wijn heeft een opvoeding gehad van zes maanden op barriques. Een robijnrode wijn met in de neus aroma’s van zwarte bramen, zwarte krieken, rokerig, kruidig en vanille. In de mond ook weer die sappigheid, tjokvol rood fruit, mooie zuurtjes, versmolten tannines en een lange afdronk. Deze wijn doet meer denken aan een Italiaanse dan aan een Bordeaux wijn. Perfect te serveren bij een tagliata di manzo.

Op Naar Het Volgende Avontuur

Nog overdonderd van dit stijlvolle wijndomein namen we afscheid van Evi. Het is stil in de auto als we naar het volgende wijndomein in Berat rijden. We moeten alle indrukken die we hebben opgedaan tijdens dit bezoek nog laten bezinken.

De kleine weggetjes waar je nog de boer met ezel en kar tegenkomt leiden ons naar Cobo Winery, ten noorden van Berat. Maar dit artikel kan je lezen in mijn volgende blog.

Bekijk alvast een impressie van het wijndomein via deze link.

In samenwerking met Het Nieuws Van West-Vlaanderen en La Fôret Wijnen

albanian winesalbaniebalkan
Share

Blog  / Tips4trips  / Top  / Wijnreizen

Annick

You might also like

De Adembenemende Reis naar Wijndomein Korça 2000
2 mei 2024
Wijnreis door Albanië, Ontdekking van Çobo Winery
1 mei 2024
  • About Me

    Hey, ik ben Annick De Wilde. In een ver verleden heb ik toerisme gestudeerd. Pas jaren later geraakte ik geïnteresseerd in de wijnwereld.
    Tijdens mijn studies sommelier-conseil en WSET3 ontdekte ik veel overeenkomsten met toerisme, zoals klimaat, bodem, economie en wijntoerisme.

    Op mijn website wil ik je inspireren om nieuwe wijnregio’s te ontdekken, nieuwe wijnen te proeven, en interessante weetjes over wijn te delen.
    “Vinotes” ofwel wijnnotities staan centraal.

    Als ik één ding geleerd, de wijnwereld is een oneindig verhaal.
    Er komen steeds nieuwigheden op je pad en die wil ik graag samen met jou ontdekken, met een goed glas wijn erbij.

    Liefs, Annick

  • Follow Me On

  • vinotes.be

    vinotes.be

    Les Crus du Côte du Rhône font leur show 🍷🇫🇷

Een namiddagje met de trein naar Brussel bracht me naar het betoverende Théâtre de Vaudeville, waar ik mocht genieten van het beste wat de Côte du Rhône te bieden heeft. 

Dit prachtige event werd georganiseerd door Alice Bown Agency, wat professionaliteit gegarandeerd betekende. 👏

Tijdens dit evenement heb ik niet alleen de verschillende Cru’s uit de noordelijke en zuidelijke Rhônevallei kunnen proeven, maar ook deelgenomen aan drie boeiende masterclasses:

 • De invloed van het klimaat op de wijnbouw in de regio.
 • Het verouderingspotentieel van de CdR-wijnen.
 • De witte appellaties uit de CdR.

Na deze interessante sessies werden we getrakteerd op een prachtig spektakel. Het was een dag vol ontdekkingen en, bovendien heb ik vele mooie wijnen geproefd. 🍷

#cotedurhone #visitbrussels #masterclass #winetasting #sommlife
    En toen zat het schitterende champagne event van s En toen zat het schitterende champagne event van sommelier-conseil erop. 🍾

Het waren 2 intensieve dagen maar de warmte en de passie waarmee de wijnbouwers praten over hun werk, is echt ongelofelijk mooi. 🤩

Mais surtout nous tenons à remercier les vignerons champenois qui ont passé ces deux jours avec nous. 🔝

Cette année viticole a été très difficile pour eux, mais ils ont quand même pris le temps de venir en Belgique ces jours-ci. 

Merci beaucoup 🙏
Champagne Grumier Maurice 
Jérôme Viard
Champagne Romain Billette 
Champagne Yannick Prévoteau 
Champagne Pessenet-Legendre 
Champagne Crucifix 
Champagne Diot-Legras 
Champagne Lacroix-Triaulaire 
Champagne Jean-Michel 
Champagne Alain Bernard 

Bon retour
    Vandaag, 25 oktober, is het Wereld Champagne Dag, Vandaag, 25 oktober, is het Wereld Champagne Dag, een perfect moment voor straks naar het champagne-event van sommelier conseil te gaan. 

Deze dag is dé gelegenheid om Champagne te vieren, de mousserende wijn die staat voor feest en klasse. Voor wijnliefhebbers en sommeliers is dit de dag om stil te staan bij de unieke smaak en rijke geschiedenis van deze iconische drank.

🤗 Waarom Champagne zo bijzonder is

🍇 Exclusieve Oorsprong
Alleen mousserende wijn uit de Franse Champagnestreek mag Champagne heten. Deze naam is beschermd onder de AOC-regels, en de gebruikte druiven zijn doorgaans Chardonnay, Pinot Noir en Meunier. Onlangs is de Voltis-druif toegevoegd, een resistent ras dat de toekomst van Champagne kan veranderen.

🍾 De verfijnde bubbels en diepte van Champagne komen door de ‘méthode champenoise’. Hierin vindt een tweede gisting in de fles plaats, waardoor een unieke smaak en textuur ontstaan.

🇫🇷 Het verhaal van Champagne begon in de 17e eeuw met Dom Pérignon, die de kwaliteit enorm verbeterde. Generaties lang hebben producenten het ambacht verfijnd, en nu zetten zowel grote huizen als kleinschalige ‘growers’ Champagne stevig op de kaart.

🌡️ Vintage vs Non-Vintage
Vintage Champagne komt uit één oogstjaar en heeft unieke karaktertrekken, terwijl non-vintage een blend is van meerdere jaren voor een constante huisstijl. Beide hebben hun eigen charme.

🙋🏻‍♀️ De Keuze is Aan Jou
Van de trendsettende ‘growers’ champagnes tot de klassieke stijlen van de grote huizen, er is voor elke smaak wat wils. Dus waar je voorkeur ook ligt, Champagne blijft boeien.

🍴Voor sommeliers draait het bij Champagne om de perfecte pairing. Met zijn levendige zuren en gelaagde smaken past Champagne bij vrijwel alles, van zeevruchten tot desserts.

Cin Cin op World Champagne Day ! 🥂

#champagneday #champagne #champaign  #sommelier  #sommlife #Wijnliefhebbers
    🍾 Champagne-liefhebbers opgelet! 🍾 Ter ere 🍾 Champagne-liefhebbers opgelet! 🍾

Ter ere van het 20-jarig bestaan organiseert de vereniging sommeliers-conseil, een bijzonder Champagne-event! 🎉 

Een uitgelezen kans om enkele van de meest gerenommeerde champagnebouwers persoonlijk te ontmoeten en hun  champagnes te proeven. 🥂

📆 Vrijdag 25 en zaterdag 26 oktober
📍 De Hophoeve - Affligem
💰 Toegangsprijs: €10 per persoon (ook voor niet-leden!)

Wie zijn erbij?

✅ Champagne Maurice Grumier (Vallée de la Marne)
✅ Tonnellerie de Champagne, Jérôme Viard
✅ Champagne Romain Billette (Aube)
✅ Champagne Yannick Prévoteau (Vallée de la Marne)
✅ Champagne Pessenet-Legendre (Vallée de la Marne)
✅ Champagne Crucifix (Montagne de Reims)
✅ Champagne Diot-Legras (Côte des blancs)
✅ Champagne Lacroix-Triaulaire (Côte des Bars)
✅ Champagne Jean-Michel (Côteaux d'Epernay)
✅ Champagne Alain Bernard (Montagne de Reims)

🎉  toegankelijk voor iedereen – dus spread the word en neem familie, vrienden, kennissen…mee!

#champagne #champagnelover #champagnetasting #champagnelover  #champagnelovers #champagnelovers🍾
  • Tags

    "herfstreis naar de Langhe" "luxeverblijf in Piemonte" "wijnproeverij in Barolo" "wijnreis naar Piemonte" albanian wines albanie alsace balkan barolo belgische wijnbouwers belgische wijnen beste Belgische wijnen bubbels aan zee cava champagne coteaux du vendomois crémant domaine colin feestbubbels feestwijnen herfstwijnen Loire loire millésime loirewijnen maury mousserende wijnen nieuwjaar oostvlaamse wijntoer pineau d'aunis popuprestaurant prosecco restaurantreview roussillon sekt VDN vendome vins doux naturels VVS weekendtip Wijnadvies van sommelier Wijnboeken als kerstcadeau wijnen wine and dine winewise Witte wijn bij kaas


  • Contact

    [email protected]
    +32 479 93 04 30

  • Recente berichten

    • Van Oedelem naar de Zwitserse Alpen: het bijzondere wijnverhaal van Lisa Traens
      20 februari 2025
    • De Tijdloze Smaak van Roussillon: een reis door de wereld van Vins Doux Naturels
      12 januari 2025
    • Ontdek de Beste Bubbels voor Oud en Nieuw: Prosecco, Cava, Crémant, Sekt of Champagne?
      26 december 2024
  • Populaire berichten

    • Van Oedelem naar de Zwitserse Alpen: het bijzondere wijnverhaal van Lisa Traens
      20 februari 2025
    • De poort naar het zuiden is geplaveid met de meest verrukkelijke Rhône-wijnen
      23 november 2023
    • Roussillon, proef de Zuid-Franse zon in je glas (deel 1)
      12 april 2024
  • INSCHRIJVEN NIEUWSBRIEF


© 2024 copyright Vinotes - created by foonkyfish

Beheer cookie toestemming

Om de beste ervaringen te bieden, gebruiken we technologieën zoals cookies om apparaatinformatie op te slaan en/of te openen. Door toestemming te geven voor deze technologieën kunnen we gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit een negatief effect hebben op bepaalde kenmerken en functies.

Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke dienst mogelijk te maken die uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker is aangevraagd, of met als enig doel de overdracht van een communicatie via een elektronisch-communicatienetwerk uit te voeren.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistieken
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder een dagvaarding, vrijwillige naleving door uw internetprovider of aanvullende gegevens van een derde partij kan informatie die alleen voor dit doel is opgeslagen of opgehaald, doorgaans niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is vereist om gebruikersprofielen aan te maken om advertenties te verzenden, of om de gebruiker op een website of over meerdere websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Beheer opties Beheer diensten Beheer {vendor_count} leveranciers Lees meer over deze doeleinden
Bekijk voorkeuren
{title} {title} {title}